A Cazcabel Reposado, amelyet a legkiválóbb agávéból készítenek a Jalisco-hegységben, titkos érlelési technikával készül, amit a helyi lakosok generációkon keresztül örökítettek. Az italt 8 hónapig amerikai tölgyfahordókban pihentetik, ezáltal létrehozva egy lenyűgöző egyensúlyt az agávé friss, földes íze és a tölgyfahordó jellegzetes, komplex ízvilága között. Don Cazcabel mindig azt mondta, hogy a Reposado a tequila legautentikusabb változata – „Itt nem rejtőzhet el egyetlen hiba sem, sem a túl korai érlelés, sem a túlzott hordóhatás.” A jó Reposado titka a tökéletes hordóválasztás és az ideális érlelési idő összhangja. Az italhoz friss amerikai tölgyfahordókat használtak, és 8 hónapig érlelték benne a tequilát, hogy átvegye a tölgyfa jellegzetes ízét, de az agávé finom ízvilágát ne nyomja el.
