Alex Thomas, aki az iparág egyik ritka női keverőmestere, évtizedeket szentelt a mesterségében való tökéletesedésnek. A Sexton Single Malt az ő whiskey iránti szenvedélyének eredménye, amely 100%-ban ír malátázott árpából készült, háromszoros lepárlással, rézüstökben, hogy a lehető legsimább ízélményt nyújtsa. Alex egy különleges, 4 éves érlelési folyamatot alkalmazott, hogy létrehozza a The Sexton egyedi és merész ízét, valamint sima lecsengését. Tudatosan Oloroso sherryhordóban érlelték, hogy olyan ízmélységet érjenek el, amely túlmutat a whisky életkorán. A Sexton Single Malt gazdag, finom tölgyes és aszalt gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, tökéletes egyensúlyban.