A Macallan Harmony Collection második limitált éves kiadásával a kávé kerül a reflektorfénybe. Ez a különleges skót single malt whisky a gazdag és intenzív arabica kávé által ihletett, melyet a pörkölt kávébabok, piros gyümölcsök és csokoládés jegyek gazdagítanak. Az érlelés folyamán sherryvel ízesített tölgyfahordókban nyeri el jellegzetes karakterét. A whisky egyedülálló részlete, hogy újrahasznosított cascarából, azaz kávébab héjából készült. A Macallan Harmony Collection kávés ízvilága a Macallan csapatának kreatív és innovatív szemléletmódjának köszönhetően született meg. Steven Bremner, a Macallan whiskykészítője mélyrehatóan tanulmányozta a világhírű kávémesterek munkáját, a kávébabtól a csészéig terjedő folyamatot feltárva. A Macallan ezzel a kiadással összeköti az etióp kávé és a Macallan whisky hagyományos ízei közötti láthatatlan pontokat, egyedülálló kávés whiskyvel gazdagítva a piacot. Az arabica kávé kifinomult és érett csengése tökéletesen harmonizál a Macallan whisky eleganciájával, egy izgalmas és különleges aromakaraktert létrehozva. A Macallan az arabica kávét azért választotta, mert a hagyományok szerint ez a kávéfajta Etiópiából származik, és az elsőként termesztett kávébab volt. Ez az egyedi whisky egy espresso, étcsokoládé és édes tölgy jegyzeteit ötvöző érzékszervi utazás, amely egyszerre ünnepli a kávé melegségét és a skót whisky jellegzetes ízét. A Macallan rajongói ebben a kiadásban új perspektívában fedezhetik fel kedvencüket, a kávé által gazdagított ízvilágban.
