A The King of Soho Variorum Gin 12 kiváló botanikai összetevő összessége, amely az epres frissesség és a borókás puhaság kombinációjában tündököl, melyet citrusos érintés tesz még emlékezetesebbé. Az ital a Soho London Dry Gin bogyós, rózsaszín változata. Ezt a gint a West End Drinks gyártja, melynek tulajdonosai Alex Robson és Howard Raymond. A „Variorum” név Raymond apjától, Paul Raymondtól, egy ismert színházi impresszáriótól ered, és egy jegyzetekkel kiegészített eredeti műre utal a színházi világban. A The King of Soho Variorum Ginben az epres ízjegyek a krémes vaníliával és a citrusok frissességével párosulnak, míg a boróka és a virágos kamilla is kellemesen érvényesül. Az ital összetevői között megtaláljuk még a narancshéjat, koriandermagot, édesgyökeret és a grapefruithéjat is, így összefonva a Soho Gin leggazdagabb ízvilágát.
