Ez a whisky a világon az első, amely japán sakura fából készült hordóban érlelődött. A Kamiki Sakura whiskyt először japán cédrusfahordókban érlelték, mielőtt az ikonikus sakura fával készült hordókba került volna további finomodásra. A sakura fa nyomai ebben az italban markánsak. Az illatában dominál az érett banán, karamellizált gesztenye, fahéj és fenyőaroma. Ahogy tovább szagoljuk, egy erős, szaunára hajazó fás jegy körvonalazódik. Ízében a markáns fás karakter mellett a szantálfával és finom fűszerekkel párosul, míg az édes cseresznye áttör a markáns ízek között, virágos, frissítő zárással. Ha egy kevés vizet adunk hozzá, előbukkan a hibiszkusz és a pirított mogyoró aroma, amit hosszantartó borsos jegyek kísérnek, finom eleganciával ötvözve. A whisky gyümölcsös illata mellett dinnye és banán dominál, melyeket fahéj jegyek hatnak át. Az ízvilágban virágos jegyek találkoznak az édes cseresznyével és a pirított mogyoróval, melyek a fenyőerdőt idéző aromával, szantálfával és cédrussal párosulnak. A lecsengésben az intenzív fás hangulat, a gazdag gyümölcsösség és a kitartó fűszerek harmonikus egyensúlyt alkotnak.
