A Flor de Cana ECO 15 éves rum illatai a hosszú, 15 éves hordós érlelésnek köszönhetően rendkívül parfümös és különleges karaktert kölcsönöznek neki. Száraz-édeskés, csokoládés, hordós jegyek, pörkölt melasz, fűszeresség, pirított kenyér, pörkölt mogyoró és mandula, valamint pisztácia aromák keverednek benne. Megtalálhatók benne az aszalt gyümölcsök, valamint a dió és kesudió jelleg is. Az első kortyban azonnal érezhető, hogy ez egy öreg, száraz-édeskés, rendkívül intenzív hordós ízvilágú, kiválóan érlelt rum. Csokoládés, kakaós, karamellás, mogyorós, mandulás, diós, fahéjas, fűszeres, lekváros, pirított kenyér és földes-agyagos utóízekkel rendelkezik. Az égetett cukor ízével és rendkívül selymes, simogató, bársonyos kortyokkal igazi ízorgiát nyújt.