A Castaréde család, amely immár hat generáció óta foglalkozik armagnac készítéssel, központi birtokát Mauléon d’Armagnac településen találjuk, a Grand Bas Armagnac régió szívében. A 16. században alapított Maniban birtokot 16 hektár szőlőültetvény veszi körül, ahol Folle Blanche, Colombard és Ugni Blanc szőlőfajtákat termesztenek. Ezen a birtokon ellenőrzik a szőlőmunkálatokat, valamint itt történik a borkészítés és a lepárlás is. A Castaréde armagnac-ok ma már a legmagasabban jegyzett italok közé tartoznak, és évjáratos kiadásaik számos rangos eseményen és helyszínen megtalálhatók, mint például a Cannes-i Filmfesztivál vagy az Air France járatai. Emellett a világ legjobb éttermeinek kínálatában is szerepelnek. Különlegességük, hogy évjáratos kiadásaik között olyan ritkaságokat is találunk, mint az 1893-ból származó palack. Az 1974-ben lepárolt kiadásuk élénk, gyümölcsös karakterrel bír, így kiváló választás egy nagy, megterhelő étkezés utáni felfrissüléshez.
